第119章 等着陈玮一起吃吧 (第3/4页)

进去，然后调制成小火，一点点的熬制，陈玮放进去了一点泉水。

    很快番茄酱就成型了，陈玮让段阳拿了一点甘蔗糖过来，放在了里面，一时间味道的香甜味儿一下就上升了起来。

    “东家，这个番茄酱味道真的很不错啊，又香又甜，还带着酸酸的味道，让人觉得非常舒适。”

    陈玮差点就笑出来了，怎么会有人用舒适二字来形容番茄酱呢。

    “好了，先把这些番茄酱盛出来放在一旁备用吧，这个酱学会了之后以后能够用到的地方还有很多呢。”

    段阳拼命的点着头，既然东家这么说了，肯定就是有用的。

    陈玮把这些鲈鱼上面都切割了一条条的口子，然后用黄酒摸了上去还有适当的咸盐，算是调味儿和去腥。

    大约过了一刻钟的时候，陈玮让段阳和自己都在大锅里面倒入了不少的食用油。

    他把鲈鱼一条条的放进去复炸，一直到两面金黄颜色十分的好看之后，才把他们都取了出来。

    接下来就是很简单的一步了，陈玮把刚刚的番茄酱再次的倒入了锅里，不过这次他还在里面加入了大量的白糖还有一些食盐，再加上一勺子刚刚的猪骨汤，最后把鲈鱼放了进去。

    被炸至金黄的鲈鱼的表面是干燥的，所以在接触到番茄汁的时候很快就吸满了汁水。

    陈玮让段阳把火候调制的小小的，慢慢的炖煮了一会儿。

    在鲈鱼完全把汤汁吸收饱满之后，这才盛出来，在上