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第122章 精妙的酸辣汤 (第4/4页)
些木耳、豆腐和rou丝就可以的,但是现在因为一些其他的食材,所以显得更加的丰盛了起来。 陈玮把土豆和豇豆条这些不容易煮熟的菜品先放了进去,煮熟之后才又把豆腐还有蘑菇丝和刚刚让段阳做好的猪rou渣放了进去。 大锅里的水不停的咕嘟嘟的冒着泡泡,各种不同颜色的食材却十分融洽的混合在了一起,十分的好看。 陈玮又打了十个鸡蛋放了进去,顿时蛋花散开,更是像一朵大大的牡丹花绽放开来了。 他又调制了一碗水淀粉放了进去,慢慢的,汤变得越来越浓稠,再加入一些白胡椒粉、酱油、米醋还有一些食用盐,这就算是做好了。 陈玮又让段阳在每一碗的酸辣汤中放上了一把葱花,顿时汤的颜色变得十分的好看。 绿油油的葱花点缀着黄褐色的汤,就像是绿叶一样,映衬着美味佳肴的绽放。wap..OrG “东家,这个汤我从未见过,但是却觉得十分的精妙。” 段阳忍不住的夸赞道。 原来只是一些边角料也能做成美味的汤羹,这若是放在之前,段阳是想也不敢想的。 自己最多会把它们炒成一盘大杂烩,味道也不可能会有这么融洽。 大多数都是因为掌柜的不舍得浪费钱,所以他们后厨吃的最多的就是这些不能给客人上的菜品。 现在看到陈玮竟然这么简单的就让他们绽放,实在是太让人觉得佩服了。双刀小飞侠的厨神大赛开局一碗蛋炒饭全慌了
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