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屠户家的女儿 第14节 (第1/2页)
“您莫不是个吃家?怎甚都懂?”林真笑眯眯问道。 “嗨,我算得是甚吃家?文也不精画也不成的,只长了一张好吃的嘴。”来人口中谦逊,可眸中却透着一股子真切的欢喜劲儿。 他好吃的名头是挺响亮,可写文作画皆不成,没少遭人打趣。 这小娘子说话倒是动听,会吃又会说,难怪家中长辈如此疼爱。 他今儿一早睡饱了出门寻摸朝食,打眼就瞧见了生人。一时好奇就凑过来了,先是瞧见当爹的摸铜子儿,心中正感叹呢,冷不防当听见那不懂吃的爹在教女儿去吃馄饨。 天爷呦!那铺子是找对了,可东西没对! 这大热天儿的去吃馄饨?还是晌午?满头满脸的汗珠子,谁乐意这时候去吃馄饨啊?汤再鲜料再好也不成! 正在心里辩驳呢,因凑得太近,刚好听见了那小娘子的话。 听听,这才是会吃的人呢! 心中频频点头,忍不住张嘴,给人荐了好铺子。 秃噜完了才觉着行为不妥当,倆未盘发的小娘子,他这凑近乎搭话的样子实在孟浪。谁承想,那特会吃的小娘子倒是大大方方,话还说得这样好听。 王柘就觉着:这是知音啊! 当下笑眯眯抻着脖子瞧:“小娘子这是卖的甚?” 林真将腐竹和熏豆干用小竹笥摆了些出来,听见来人发问,一把掀开上头盖着的大荷叶。 “您瞧瞧。” “呦,是腐竹啊,这东西在瑞州那头倒是多,咱们这儿倒是少见。”王柘道。 “您是真有见识!”林真很是惊喜,头个上门的客人就是个识货的,眼珠子一转,计上心来。 “您走近些,瞧瞧我这货,顶顶好的净条腐竹呢!”[1] “啧,瞧着倒是色正,也油润。可我光瞧可不敢说这是净条腐竹呢。”遇上吃的,王柘便很较真了。 “您请。”见人果然上头,林真暗喜。 “不光我这摆出来的能瞧,竹筐子里的您都可随意挑些来细看。” 王柘见那小娘子丝毫不怵,腐竹少见,他确实心痒痒。便大步上前,真作出了个品鉴的姿态来。 摆出来的他自然不看,从竹筐里随意指了三根要细看。 一看:色正,迎光可见瘦rou状的纤维纹理。 二嗅:豆香浓郁。 三折:质地脆硬易断且不掉渣,蜂窝状的断面甚是漂亮。 四本该是泡,瞧其韧性。可王柘等不及,将手中折断的那一小节腐竹直接扔嘴里。 嚼嚼嚼,眼睛越来越亮,大手一挥。 “你这腐竹甚好,我全要了!” 林巧儿在一旁听得眼睛一亮,全要了?她们运气真好,这是遇上大买主了! 可她没说话,只双眼亮晶晶地瞧着林真。 “您看得上我这货自然是好,我今儿带来的腐竹不多,您瞧着就是富贵人家出来的,自然能包圆了。可甚东西都是吃个新鲜才好,您今儿买一把家去,若是吃得好了,明日再来,我日日都来这儿摆摊哩。” 林真昨天磨了四十斤黄豆,只得了两斤多一些的腐竹,择了品相好的出来,二两一把,只包了十把出来。 今日运道好,遇上识货的买主,她可不想错过这打响名声拓展客源的机会。 王柘想了想,也是,腐竹这东西虽能放,可现做的滋味儿总归要好些。 他爽快点头,连价也不问:“一把怎够,我家里人多,小娘子给我包上三把,就包我刚抽过的那三把。” 林巧儿快手快脚将腐竹挑拣出来,林真又取了两方熏豆干用箬叶包好装在自家带来的小竹笥里头,一并递给王柘。 “一把腐竹有二两,作价三十文,三把收您九十文。今儿头次开张,送您两方自家熏制的豆干,用香醋凉拌或加些蒜苗叶子炒来都好吃。” “小娘子厚道,倒是没胡乱定价。”王柘心里一算就知道价格实在,满意点头,从钱袋子里摸了一角银子出来。 “不用找了,你这腐竹极好,没兑浆粉进去。你那熏豆干定也是好的,再给我添两方。” 得,这是个不差钱又爱吃的主,最难得的是人家对各类物价极为精通,还晓得她一方豆腐打算卖三文,两方豆腐卖五文。 可人用银子结账,这时候一角银子换铜钱,可不止能换一百文。 本来还想教人把小竹笥还来的林真闭嘴了,这就是最寻常的竹笥,连花纹都没有。大主顾没带篮子出来,送人一个怎么了? 不成想王柘接了竹笥后自个儿说会派人还回来。 林真笑容更深了:“您慢走,吃着好了再来啊!” 王柘一走,边上围观了许久的人群便挤上前来。 都是多年的老邻居了,王氏布行的小儿子,那张嘴多挑剔他们能不知道?兴福坊内开吃食铺子的掌柜们,谁没和他打过交道? 掌柜们对他是又爱又恨。 味好用料实在的是巴不得他来,吃得好了他能将你夸出花儿来,人往那儿一坐就是活招牌。可若是哪一天稍差了些,他那舌头一尝
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