古代山居种田养娃日常 第75节 (第6/7页)

目光下，桑萝把那两张板子上边层层加板，一边加了四块木板，这才转而往上放洗得干净的石板。

    说是石板，其实还是大块些的石头，只不过相对规整，像板子，这往下压的力也就匀称。

    又拿了几个空桶空陶，在底板的四角放着，以防压出来的水滴到地上，泥地滴上水，那可不是好玩的。

    等都弄好了，桑萝笑道：“行了，等上三刻钟。”

    说是三刻钟，其实也没个具体的计时，全凭经验去把握。

    沈安和沈宁就蹲在一旁，看着那包着豆腐花方块的纱布不停的被挤压出豆汁儿来，豆汁沿着木板，滴滴嗒嗒，又滴到了空桶里。

    沈宁是个会过日子的，打从开始做豆腐起就留心过做豆腐压出的浆汁，最早还问桑萝这是不是就跟豆浆一样是可以喝的，这东西都是煮沸了的，豆腐脑都能吃，这个自然也能入口，但桑萝否了。

    不好喝，且还容易有石膏水残留，不建议。

    最后这东西只能被倒了，当然，她泼出去后鸡鸭会抢着喝一些，沈宁特意问过桑萝，听桑萝说没关系才放心。

    等看到那纱布包被压得越来越薄了，算着时间也差不多了，兄妹俩就喊桑萝来看。

    桑萝觉得也差不多了，卸了那层层石板和板子，又去了包着的方布，兄妹俩就跟见证奇迹似的，看到了跟豆腐质地完全不同的东西。

    “这就是酱干啊？”

    “这好吃吗？”

    桑萝笑：“这是白坯干，还不是酱干。”

    把去方布的活计交给沈宁，桑萝喊了沈安来帮忙烧火，拿出白天在县里买的卤料，开始备卤水。