美食小当家 第201节 (第3/7页)

 不过最近报道饲养海参的时候加入了剧毒的农药敌敌畏，不得不让人有些唏嘘……

    “这道菜我准备将它放进一月一次的宴席之中，开宴席总得有点儿硬菜才行啊。”

    楚云风心中可是对这一月一次的宴席很期待，但是现在就开宴席地方还没有想好，而且怎么来预约也是个问题，到底有没有人想来预约呢？

    “宴席？你准备开宴席了？是川菜的吗？”

    侯会长连忙追问，这开宴席可不是一件小事儿，它涉及的东西很多，像现在我们请客吃饭，直接给酒店打个电话定下时间，然后再把菜订好就完事儿了。

    而传统的宴席之中，特别是蓉城地区版本的宴席，就拿满汉全席来说，那可是要吃上三天三夜的。

    现在虽然不会这样，但是侯会长的意思是问这宴席的菜式是独特的菜系呢还是大杂烩一起上。

    而且针对的是什么样的人群，婚宴？寿宴？

    这些都有不同的讲究。

    而很明显，楚云风这家在小吃街的店面就不太符合“气质”，怎么也无法将这小店儿跟宴席联系在一起。

    “目前主要的想法是以川菜为主，一些高端的菜式也会加进来，不过现在学的川菜都还是一些比较普通的，高端的菜式还是太少了。”

    楚云风也有些苦恼，自己跟吴妈刚学的这些菜式都是比较普遍的，如果用作婚宴和寿宴的话还真的不太合适。

    原因很简单，菜式太普通了，大部分都是一些家常菜，高端一点儿的硬菜还是太少。

    虽然楚云风说自己掌握的高端菜式太少了，但是侯会长想了一下之后觉得这话有些谦虚了。

    至少自己知道