美食小当家 第280节 (第6/7页)

啊，国宴大厨啊！”楚云风有些羡慕地说道，在这种大师的手下，能学到的东西可是很多的。

    “嗨，虚名罢了，师傅从来不看这些，你是没被师傅给‘cao练’过，那规矩可严了。”

    彭越说起来还是心有余悸，想着自己被罚切菜，下来之后手可是连续抖了两天，那可是噩梦一般的回忆。

    来到厨房后，食材都是备好了的，高汤是提前熬制的，只不过后面一步提取清汤则需要楚云风自己来cao作。

    鲁菜也是有清汤的，而且还有奶汤，但是清汤在制作的过程中，这扫汤的手法不太一样。

    扫汤的时候只用到鸡rou，而没有用猪rou，所以楚云风需要自己来制作，扫汤完了之后还需要吊汤。

    吊汤两小时，这个时间空隙，自己可以准备好其它的配菜，等汤好了之后便可以立即制作。

    鸡豆花对于楚云风来说制作没什么难度，做好之后，用小盅装好，彭越开车带着自己前往魏老的别墅。

    时间上卡得非常好，刚好是快到吃午饭的时间，姜老师一看到他们两人，立刻就笑着迎了进来。

    “你们可来了，就等着这道菜了，昨天金部长和候会长可是将这道菜给夸上天了，来吧，我给老头子送过去。”

    姜老师对今天这道菜的期望还是很高的，毕竟昨天可是听到了金部长和候会长讲述楚云风这道菜的战绩。

    所以这一上午心里一直惦记着呢，时不时还望一下门口，看看小楚来了没有。

    “老头子，快来，看看小楚给你做了什么，你快来试试！”

    魏老仍然在小院子里，躺在那里