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美食小当家 第280节 (第4/7页)
饭店门口,一众厨师们好奇地询问到,之前给楚云风“灌酒”,就想从他嘴里套出点儿什么来,可惜的是楚云风守口如瓶,大家一点儿有用的信息都没获得。 “李老啊?那可是一代传奇人物啊!”林总厨微微地叹了一口气,转身朝着后厨走去。 第四百三十一章:没内味儿了 离开酒家之后,楚云风没有理会彭越的深度询问,一来是今天喝得有点儿大,二来是林总厨今晚的用意自己也只是猜到了一点点。 应该是跟李老有一些瓜葛吧,具体的东西那就不知道了,就算是问了,估计林总厨他也不会说的。 回到酒店之后,楚云风抓紧时间睡觉,养足了精神好应对明天的事情。 这魏老应该是有心结,自己的那道鸡豆花估计效果不大,但是什么菜才能让他将这个心结给去除呢? 在彭越那里做菜有个好处就是,这高汤不需要自己去熬制,所以可以多睡一会儿。 在酒店吃完早餐之后,楚云风便打车来到了京城大饭店。 京城的鲁菜餐厅可是很多的,整个京城其实就是鲁菜的基地,明清时期,鲁菜可是作为宫廷菜而闻名,供皇家贵族所食用。 鲁菜有很多的经典名菜,楚云风可是眼馋了很久,一直想要从中取经。 特别是川菜中吃鸡不见鸡的三道菜式,自己已经会了两道,而唯一不会的那一道芙蓉鸡片其实就是鲁菜发明的。 成名了之后才被淮扬菜和川菜所吸收,有了自己的特色,做法其实相差不大,主要是在配菜上面略有不同。 最有名的像九转大肠、糖
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