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主子都服侍不好，怎么能去真味馆服侍别的客人？他们所用的材料，在徒弟未出师以前，都是由师傅负责，毕竟徒弟出师之后，五年之内他的分红要分一半给师傅的。”

    王桂枝考虑了一下，还是把真味馆这种制度略给李夫人讲了一下，毕竟真味馆这几年还要托贾赦跟她看着。

    “分红？”李夫人不由奇怪道，“他们不是领月例的？”

    “月例自然还是有的，每五年加一百钱，一直可以领到不在真味馆或者寿终。但他们的大头也不是在这月例上，而是按照自己在真味馆做的菜或者是菜谱的销售分红。”其实是有好几种制度互相叠加，真味馆光算这个的账房都有十二个呢，宁愿麻烦些，也一定要让所有人明白，只有精心做好，才有更多的钱到自己的口袋，不要想着在真味馆混日子。

    “噢。”

    反正这银子不用她管，以后只需要看看庄子上送来的东西有哪些就行了。李夫人又说留了一些家具给她，看她需要不需要。

    王桂枝几个孩子要预备，贾赦用的东西哪里会差，多谢着应下，寒喧几句。见她忙，李夫人又问了几件事便去办自己的事，她过来这边，自己的人跟二房要带走的人、要留下的人如何安派也忙着呢。

    王桂枝送走李夫人，拿着自己的小本子继续一件件交代吩咐不提。

    老王爷一觉醒来，吃了杯真味馆里只有常客才买得到的胡辣汤，还是觉得肚子里空落落的，便拿着自己心爱的翠眉，悠悠往真味馆走去。

    才来到门口，便见一个闪金光亮的半人高牌子，上面只有四个字，奉旨开店。嗯，真味馆再不会搬走了，这里面还有他的