第1133章 真香 (第2/4页)

椒粉的芝麻酱来吃，就能当每天的早饭甚至晚饭。

    张子安他们路过时，就看到几个穷人把耶素撕开蘸酱往嘴里塞，搭配一杯果汁，因为埃及的水果也是令人难以置信的便宜，大部分水果每公斤不到1块钱。

    除了耶素之外，还有另一种小一号的饼，叫“皮塔”。

    皮塔比耶素好吃多了，外形如同中空的烧饼，皮很薄，可以按个人口味向里面塞入烤rou、生菜、番茄，再抹上酱汁，吃起来像是rou夹馍与汉堡的混合体。

    记得在柏林的街头，张子安吃过土耳其烤rou，埃及也有土耳其烤rou，但并非正宗的土耳其烤rou，而是根据埃及人的口味加以改良，正式名字是“沙威玛”，也可以称为埃及汉堡。

    精灵们对柏林的土耳其烤rou印象不错，正好看见有卖沙威玛的，张子安就停下点了几份。

    当地摊主动作娴熟地从旋转烤架上削下一片片喷香的烤rou，混以酸菜、生菜和豆泥，夹入外酥内软的外皮，再淋上鲜红的辣酱，沙威玛就做好了。

    一口咬下去，甜、辣之中又带有令人胃口大开的酸味，确实不愧是埃及的招牌小吃。

    当然，说起埃及真正的招牌食物，要非“考谢利”莫属。

    考谢利是由米饭、通心粉、豌豆、扁豆混合在一起，再放入醋和辣酱，还可以根据个人口味再添加香肠和橄榄，样子有点儿像炒饭，但似乎又不是炒出来的。

    考谢利也是深受当地穷人欢迎的食品，因为