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第63章 上门找事来了 (第2/4页)
饭菜,隽娘则是给自己和陈玮盛好了饭菜。 五个人围着桌子边吃边笑的谈论了起来马上就要举办的年兽厨神争霸赛,虽然这只是一个小小的镇上的比赛,但是段阳还是比较看重的。 陈玮跟他说自己已经被酒楼每天的几样菜品固化了思想,所以现在做的饭菜没有了自己风格,在比赛的时候如果遇到了自由参与者比如像陈玮这样的就会非常的吃亏。 说酒楼已经把自己培养成了一商品而不是一个创造美食的厨神。 他听了这个话之后竟然一时间无法反驳,好像自己加入了湘竹园之后就一直按照酒楼里给自己提供的菜单做菜,虽然中间自己有想着创新菜谱但是掌柜的担心客人们吃不习惯,所以一直都拒绝了自己的这个想法。 可是现在陈玮却告诉自己一个厨师不仅仅是要做菜好吃,而更重要的是他能够了解每一个食材的真正属性是什么、 这是他从未想到过的,做个菜而已怎么还有属性这么一说呢? “当然有了,食材之间都是相生相克的,不是觉得味道好就都要做到餐桌上。” 陈玮说这个话的时候脸上十分的严肃:“如果你的菜谱没有做好,那么你的客人吃完很容易引起食物中毒的。” 食物中毒,这个是在美食界一个非常严肃的问题,段阳自然不敢小觑,可是现在就让自己研发菜品可能有些难了。 陈玮倒是不在意这些,他现在把段阳带在身边一方面是自己需要一个二厨一方面他还是
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