第118章 手撕包菜 (第2/4页)

用手把白菜的叶子撕成不规则的形状，这样炒出来的彩色也比较好看，所以就叫做手撕包菜。”

    “原来如此，那就是和炒白菜其实也是差不多的对吗？”

    陈玮点了点头：“没错，就是简单的炒白菜，但是手撕包菜的名字听起来更加的高大上不是吗？”

    “高大上？”

    段阳不明白高大上的意思，不过看陈玮的说法肯定也是一个好名字，不然自己的东家是不会说出来的。

    “那这道菜就让我来做吧。”

    段阳直接就请缨，毕竟陈玮已经做了这么长时间的饭菜了，这会儿也是比较累的，也要适时的让他休息一下才好。

    做菜没有那些人听的那么容易，大多数都是十分辛苦的活，而且都是非常的消耗体力的。

    陈玮把灶台的位置让出来给了段阳，自己则是在一旁开始帮他打下手，毕竟来吃饭的人那么多两个人的速度肯定是要比一个人的快很多的。

    不一会儿陈玮就把整整十桌份儿的手撕包菜全部都给撕好了。

    段阳看着自己面前满满的一大盆的包菜，果然要比切出来的看着更哈看一些。

    这样炒出来的菜，放在盘子里肯定像是一朵朵盛开的白莲花一样，让人的胃口也会大增。

    毕竟没有一个厨师不希望自己的食客不喜欢自己的炒菜吧。

    陈玮又在一旁切了一大盘的五花rou，让段阳等一下做菜的时候放进去。

    并且告诉他这样做出来的手撕包菜味道反而会更加