第三百三十五章 扶贫计划 (第2/4页)

式餐厅中，一盘以6只蜗牛为原料的菜肴价格可以达到18美元左右。

    在国内，养殖蜗牛的价格不算太高，十多块钱就能买到。

    不过，张凡对自己养殖的蜗牛有信心。不仅是他，梁经理也很感兴趣。

    “老梁跟我就蜗牛养殖达成了初步的协定，以带壳三十元的最低价格收购。”张凡这句话无疑是一枚定心丸。

    三十元的最低价格收购，已经让所有的顾虑都放开。

    其实，能有这么高的价格，主要还是梁经理吃过张家寨长大的食用蜗牛。

    李辉有所不知，在美食节的期间，就有一道火烤蜗牛，让游客愿意掏钱出来争夺。

    蜗牛的烹调一般以烤为主。先在蜗牛rou上涂一层奶油，再将蜗牛rou与葱、蒜等一起捣碎，拌上黄油和调料，塞进洗干净的完整的蜗牛壳中，然后将“改装”过的“蜗牛”放入底下有6个圆孔的圆形铁盘内，搁在炉火上烘烤。等奶油烤化了，就可以取出蜗牛食用了。

    蜗牛在国内的市场不算很大，主要是口味不怎么迎合大家，有些人吃蜗牛感觉有种土腥味。

    可是，张家寨生长的蜗牛，完全不是这么一回事，rou质鲜嫩，还带着一股清新的香味。也正是如此，给与梁经理很大的信心。

    他原本是想要出资，跟张凡合资做这个项目的。

    不过张凡没有同意，他的任何产业，都是不接受别人资本介入的。主要是怕以后麻烦，比如市场反响很好，如同草莓在日本那样，另一方要求扩大规模，