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第六十七章:制作青梅酒 (第1/6页)
“太好了,谢谢主人。”塔塔小正太音欢快的说道。 大家现在在外面忙活着,时穗呆在外面也没什么事干,干脆就进来提前先把腌脆梅给做了先。 腌脆梅不是做好立马就能吃的,从清洗晾晒,再到浸泡腌制,前前后后加起来,知道也要差不多六天的时间。 腌脆梅的制作过程其实很简单,就是有点麻烦,而且还比较费糖和盐,不过盐巴和糖,她空间里囤了很多,所以不需要担心。 先找两个干净的竹筐,然后装上差不多五十斤左右的青梅,这么重时穗根本提不动,只好让塔塔给帮忙搬到了河边。 先是青梅加盐反复搓洗,时穗带着塔塔很快就洗完了。 等简单沥干水分后,再重新撒上盐,然后装进不锈钢盆里,静静的腌制一晚,把酸水给浸泡出来。 让塔塔把盆给搬到了堂屋后,想着外面饭应该也差不多做好了,时穗就没再弄其他的了。 青梅酒的话,等晚上再进来慢慢弄。 交代塔塔现在空间里提前把一部分青梅给洗干净后,时穗就从空间里出去了。 从帐子里出来的时候,饭已经做好了,桂花正在给她盛饭和摆筷子。 看到她出来后,立马高兴的说道: “小祖宗,您休息好了,饭也刚刚好,您肚子饿了吧?” 说完,就把做好的红烧突然感觉端了过来,然后放在了板桌上。 时穗吃饭的桌子,因为在外面条件有限,但村里人又不愿意看着小祖宗那么辛苦的端着饭,然后弯着腰夹菜吃饭,
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