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我亲爹是当朝首辅 第117节 (第2/6页)
说着,用公筷夹一筷子地瓜,瞬间拉出细长的糖丝,往凉水里蘸一下,用小碟子盛着,放在三位面前。 祁王的本意是让他们再上一盘烤红薯,至于眼前这硬邦邦裹着糖衣和白芝麻的菜,他和沈聿都没有见过。 三人面面相觑,各自夹起一块硬邦邦的地瓜浅尝一口,琥珀色的糖皮“嘎嘣”一声碎了,甜丝丝的脆皮配上软糯的薯rou充盈在口齿之间,香甜适中,酥脆不粘牙。 “你说这菜叫什么?”祁王问。 徐公公又答:“拔丝地瓜。是沈公子想出来的法子,将红薯块用热油炸两遍,放进熬好的糖稀中翻炒均匀,撒上白芝麻,便可做出这样的效果。” 三人恍然大悟。 张岱绝口夸赞:“小孩子的奇思妙想,果然不同凡响!” 仿佛刚刚被绑架的人不是他。 “只是,这地瓜是何物?”张岱问。 祁王用筷子指指盘中金黄色的薯rou:“这就是孤那日跟先生提到的红薯。” “啊?”张岱微微张口:“果真有红薯这种东西?” “是啊。”祁王又简单向他介绍了此物,从产地到口感,再到生长周期和亩产。 沈聿接话道:“只是目前看来,这个舶来的品种并不适应国朝的水土,需要重新育种和选苗,研究出真正适合我大亓土地的种法。” 张岱恍然大悟:“所以他们派人去流民村堵我,是想请我帮忙种红薯?” “是。”祁王与沈聿异口同声道。 张岱没有再追究他们的“邀请”方式,垂头沉吟片刻,问:“我可以看看薯苗吗?” “当然可以!”二人喜出望外,忙命人头前去世子
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