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熊猫兽世种田日常 第38节 (第7/10页)
不会错过,先前晒干的各式菌子,挑出几?样来放在清水之中泡发,一并投入骨汤之中,添上些许鲜美丰沛滋味。 还?带着晶莹水珠的白菜叶整齐摆放在另一处陶盆之中,随时?做好了下锅的准备。rou食自然也不能缺席,前些日?子熏制的腊肠拿出两根来,切成椭圆形的薄片,切面?上是莹润的脂肪与紧实的红rou交错,带着微红的光泽与烟火熏烤的气息,香而不腻,紧而不柴。 昨日?捕获的绵绵羊还?剩下些,放在室外冻成yingying的rou块之后?,用刀片成薄片,平日?运动?量较大的绵绵羊rou质鲜香细腻,白色的脂肪恰到好处地分布在粉红色的rou卷之间?,不肥不瘦,只待一入锅中就迅速卷曲起来,带着咸香的汁水盛在碗中。 各色菜式满满当当地摆在暗红的陶盆之中,按照顺序先后?下入骨汤之中,浸饱了微麻微辣的鲜香滋味,最后?下入纤薄的羊rou卷,变色后?迅速关火捞出。 乳白的jsg汤底上层飘荡着浅淡的红油,碗中央是堆叠起来的各式蔬菜与rou片,白澈的藕片、透亮的白萝卜片、橘红微润的红薯片、微黄色的土豆片、青白色的竹笋与各式各样的菌子交错地盛在碗中,微粉的羊rou片以及红润的腊肠混在其中,冒出腾腾的白色热气。下层是堆成小堆的红薯粉,q弹莹润地躺在碗底,等待着筷子的降临。 所谓麻辣烫,自然是麻、辣、烫,既要麻辣,又要趁热吃。花椒和辣椒为麻辣烫增添了微麻微辣的滋味,趁着刚出锅,碗中还?在不断地冒出白色雾气之时?,用筷子夹起食材吹一吹,趁热往口中送去。麻辣鲜香的滋味在热意的映衬之下更加凸显,不多时?鼻尖就已经出了一层细密的汗。 红薯片以及土豆片已经被炖煮得极为软糯,带着鲜咸的汤水,在舌尖绵绵化开?。
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