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第一千一百四十三章 ?再给他上一课 (第2/6页)
奶奶说她没问为什么这么做只是保持传统,然后就把那些切成细丝的包菜铺一层,然后加盐和小茴香后用手把盐搓进包菜丝里,直到菜叶表面破损为止…这样菜里的水份就会分解出来…”海莲娜看着艾伦认真说道,“然后如此反复直到把腌菜杠填满后在上面用两片石头把包菜压在渗出来的汁水下面,最后盖上盖子在坛边隆起的边和盖子之间注水让内部和外部的空气隔绝…夏天腌两个星期就可以了,但夏天似乎要三个星期?”(作者注:找了德国酸菜的制作流程,发现和东北酸菜也差不多,怪不得吃起来味道也差不多。) “你在学下去可比爸爸厉害了多了。”艾伦见女儿少见的说了这么多话知道她在等着被夸奖,“我说今天这个酸菜铜火锅为什么这么好吃,我只是把东西放进去煮一煮,能这么好吃还是你的功劳啊” “听上去有些费劲…”卢娜看着艾伦和海莲娜互动的样子似乎起了些效仿的心思,她也决定拿出mama的身份教导女儿一手,“海莲娜,你如果不想做了,就记得失手几次…” “我喜欢跟奶奶做饭,母亲。”海莲娜点点头,“不过,克里瓦特小姐在的时候我就用了这个借口离开的。” “卢娜!你平时是不是这样对付我的?还有..呃…”艾伦闻言有些尴尬的试图用反问转移女儿的话题,结果说了半句卡壳了,哈里斯餐厅那边他加特技加过头把一大帮人晃得暂瞎了的事情从分身变变传递了过来,他用有些心虚的语气说道:“我今天也不回去了,就睡这吧…那边我惹了点麻烦,约瑟芬姑妈和她的伏地蝠披风都炸毛了。” “姑奶不喜欢父亲做的菜吗?我以为她会喜欢黑
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