第48章 刮目相看 (第4/4页)

，这几口锅造型如此奇怪，是用来做什么的？”

    “一会你就知道了。”姜雅琴乐呵呵地说。

    她让何妈将无烟的银碳加入锅子中央高高的像烟囱一样凸起的部位，锅身一分为二，中间做了铜板隔开，一边装上红油赤辣的麻辣牛油锅底，一边则直接装上浓郁的高汤。这样一个鸳鸯锅，就能兼顾吃辣和不吃辣的人了。

    锅底弄好后，丁叔他们也将羊杀好了。内脏、羊蹄、羊头照例拿来卤煮，羊rou则片成薄片装碟，羊骨架砍块放入高汤中慢慢熬。

    几个厨师片羊rou片的功夫，姜雅琴又做了个秘制蘸料，不到一刻钟，一桌席面就完成了。

    “开饭了！”姜雅琴亲自端了一大盘羊rou出来，高声喊道。

    “吃饭吃饭，大哥大嫂，你们也好好尝尝小妹的手艺。”

    姜忠业一脸期待地望着自家妹子，不一会笑容就凝固了，因为他发现上来的全是生的菜。此刻，每个人面前都放着一个大盘子，盘子里是堆得高高的羊rou片，此外还有一些青菜、豆芽、豆皮、芋头片、粉丝……全是生的。

    这……可怎么吃啊？他不解地望了一眼老二，姜君逸也一脸茫然，此前他们也没这么吃过，不知道meimei又搞什么新菜式。

    不过一会儿就有人端上了铜火锅上来，姜雅琴做了五个，差不多两人一个，围成一圈，冒着热气。

    “乖乖，这是什么锅，还挺精巧。”姜忠业首先看出名堂来了，这锅中间有个烟囱状的凸起，里面放了碳，使得锅里的汤能保持沸腾的状态。

    那汤也有两种，一种上面铺着一层红油，另外一种却是浓白的颜色，这红白的搭配看着就十分的养眼，加上那汤底特有的香味，让看了就想吃。悦耳的夏蝉的穿成恶女后,我成了王爷的白月光