第218章 上学堂 (第1/4页)

    rou汤饭什么的，属于一种简单，但能带给人满满快乐的剩下的rou汤 剩饭就可以料理出来的美食。

    尤其是冬天一大早就能食用，那更是能让人快乐一整天。

    rou汤就是昨天晚上炖的rou骨头萝卜汤，这会儿还是冷的，上面一层乳白色的油脂，而下面就是几乎变成半凝固的rou汤。雪白的萝卜块嵌在里头，还有点可爱。

    而rou汤里还有几个大骨头，骨头几乎已经炖得筋rou分离，碎rou末散在汤里，骨头上只有一点点筋和rou连在上面，干净得不得了。

    张司九负责烧火，徐氏就把汤先热上。

    这个天，放了一晚上的骨头汤并不会变质，加热到冒泡之后，那股浓郁的rou味就飘了出来，在厨房里萦绕不去。

    徐氏这个时候再把昨天晚上剩下的米饭也倒进去，让它们充分熬煮一会儿，直到有点干又有点儿冷硬的米粒吸饱了rou汤，重新变得guntang柔软，这才起锅入盆，最后还洒了一把香香的小葱花。

    至于菜，徐氏也准备好了。

    一大早肯定不好吃太油腻，所以徐氏准备的菜是凉拌萝卜丝。还有酸萝卜。

    这种酸萝卜是用小手指头大的，皮上带着点胭脂红的萝卜泡的，切的时候，只对半切开，然后头上的萝卜缨只去掉叶片，留下一截叶子杆。

    这种萝卜泡出来特别脆，而且那点萝卜缨也特别好吃。

    凉拌萝卜丝就是用的大萝卜切成丝，盐腌去一部分水，加点酱油香油陈醋和辣茱萸，蒜末，葱花拌均匀做成的，也是简单好吃又开胃。

    随着徐氏一声“开饭啦