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，rou质比秋鲅鱼鲜嫩细腻。甄珍从鱼市买了一些回来，包了鲅鱼馅饺子卖，春鲅鱼配最早上市的春韭，咬春要咬得尽兴。

    离下晚班还有半个小时，甄珍接待了个进来吃饭的顾客，年纪大概二十五六，穿了套灰色卡其布工作服，头上还沾了好几条刨花，估计是在哪个木器加工厂上班，看了眼菜牌，最后点了一份鲅鱼馅饺子。

    柔软细嫩又鲜灵的饺子馅裹在筋道的面皮里，鱼馅饺子配香醋，那人一口一个，眨眼功夫，三两饺子下去一半，喝了口饺子汤，吃饭速度慢下来，品着饺子，一脸回味，吃着吃着突然哭开了，是那种嚎啕大哭的哭法。

    呜哩哇啦一通哭，吓得宝库一激灵，小咕嘟也炸了毛。

    站在吧台后面，整理牛皮纸袋的甄珍也吓了一跳，出声安慰，“这位大哥，吃能解忧，有什么不开心的，吃饱了心情自然就变好了。”

    那人哽咽道：“你家饺子的味道让我想起我姥了，老太太包的鲅鱼馅饺子就是这个味的。没吃饱，要不你再给我下三两？不，二两，再来二两就能解忧了。”

    “好，你稍等，我这就给你下去。”

    鲅鱼饺子好熟，甄珍把二两饺子端上来，那人泪意并没止住，边打哭嗝边吃饺子。

    甄珍放下盘子劝了声，“大哥你一边吃一边打嗝，最容易胀气，快平复平复，你有这个心，你姥估计知足了。”

    这句也没怎么把人劝住，那人还在流眼泪。大男人哭成这样，甄珍不好意思盯着人看，蹲在吧台里面整理东西。

    她身体被吧台挡住没看见，男人把饺子吃完，饺子汤喝得一口也不剩，从兜里掏块卫生纸擤了把鼻涕，然后站起身，