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甄珍说，“我们也吃不了太多，用你手边的食材，做三四道家常菜就行，没什么忌口的，对了我家姑娘爱吃rou。”

    甄珍应了一声，给上了茶之后，回到后厨备菜。

    先给来了道凉拌鲫鱼开胃。

    爱吃rou好办，庙会上卖炉rou的大哥姓佟叫佟古州，下了庙会，回家实验炉火烤鸡，烤惯了炉rou，烤鸡很简单，一实验就成功了，这两天开卖了两炉，顾客反响很好，老佟是个有心人，当初没告诉他店里的地址，他捡了个装鱼丸的袋子，自己按照上面的地址找了过来，送了十几斤肘子rou道谢。

    这会肘子rou正在灶上被大火收汁，是她给宝库准备的东坡肘子。炖肘子费时间，她就不另做了，一锅出，让这家人跟她们吃一样的。

    荤的有了，又弄了道宝库很捧场的花朵造型的上汤白菜，三道菜很快准备好，小甄老板开饭店最大的特色就是上菜快。

    冷芳也暗暗佩服甄珍的麻利劲，速度有了，不知道菜品质量如何，卖相很不错，鱼rou清爽，肘子rou润着晶亮的琥珀色，白菜更漂亮，像朵红绿相间的牡丹花。尝起来呢？

    吃了一口凉拌鲫鱼，冷芳有点服气，上一个单位她在餐饮管理岗位干的时间最长，品鉴能力自然不差。

    这道菜的刀工，一般有点底子的厨师都能胜任，但调味这块就不一定能做到小甄姑娘这么好，各种调料的配比恰到好处，相得益彰，一道不平常的汁水让最平常的食材焕发出最大的光彩。

    她在那尝鱼，她家胖姑娘跟馋鬼老公东坡肘子已经下去好几块了，嘴被堵住，只能靠点头给甄珍点赞。

    冷芳也赶紧尝了一口，还真是好