第140章指点 (第3/4页)

是那样的人。”

    “我也没说他怎样，只是让你多留心些，毕竟林氏也算是拉扒你一把，咱们总不能让她吃也亏。”

    许青田觉得他这儿子有点憨，也兴许人家就是瞧他这耿直劲儿，所以才拉他入伙的。

    许铁柱这会儿倒是明白了些，随即道：“爹你放心，我肯定不会让林嫂子吃亏的。”还有陶小壮是他好兄弟，他也会多盯着他，不要让他走了歪路，最后兄弟都没得做了。

    第二天，两人就开始跟着林满月学怎么做卤rou了。

    “做卤rou其实一点都不难，先搭配好这些香料，丁香、八角、陈皮……”她仔细的跟他们说了说每一种香料的份量。

    两人都听得很认真，眼睛就没离开过她手下的动作。

    “最后就是一个火候的问题，时间短了，可能还是生的没煮熟，当然，那样更不可能入味，煮得时间过长，倒是入味了，却是把rou都得软烂了，就失了卖相！”

    “没想到这其中，还有这么多讲究啊！”许铁柱感概了一声。

    “那是当然，你没见那些酒楼的大厨，那个不是练就了一手好厨艺，做出几个拿手的菜色，才能做大厨的，一般人连边都摸不上呢。”

    “我就担心我是个粗人，学不好。”他觉得这活儿有些精细，很适合女人来做，女人家少有不会做饭的，而且心细，也更容易学会。

    林满月却不甚在意的笑了笑：“别说什么粗人、细人的，熟能生巧，多做上几次，什么都学会了。”

    她也不是没考虑过，找女人来做卤rou，只不过愿