第一百零七章 大公的隐忧 (第2/6页)

，急忙眼疾手快的抢了上去坐下来，自己一面撕掉卫生纸擦面前桌子上的油，一面大声喊道：

    “三两羊rou米线清红汤，多加菜叶！”

    这家的米线十分正宗，制作过程也相当独特，拿一个花洒放在热气腾腾的大面锅上，然后把发酵好的米粉浆投入花洒上的漏斗当中，用手下压，米线就从花洒下方密密麻麻的小孔里面流出来，直接落到滚水里面开煮，吃起来不要太新鲜。

    而所谓的清红汤就是指清汤米线加少量辣椒提味的意思，主要是因为这家米线摊子上的辣椒油又香又辣，要多了的话虽然好吃，就会嘴巴享福菊花遭殃，第二天上厕所的时候痛不欲生，而清红汤这种只放一小勺油辣椒的方法就既能解馋，又可以避免大部分的副作用了。

    米线的浇头种类也很繁多，焖rou、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花，牛rou，羊rou，杜瑜琦最喜欢的是鳝鱼，但是这浇头早上肯定就卖完了，所以只能退而求其次点羊rou了。

    至于为什么要用喊的，则是这周围人声鼎沸，“老板收钱”“老板来一份”“吃完了走了”的话此起彼伏，不用喊的老板根本就听不见。

    经过了这么一番打仗也似的点餐之后，杜瑜琦总算是可以坐下来喘口气了，他为什么要吃米线，当然是因为太饿米线烫得快了，很快的，一大碗羊rou米线就端到了他的面前来，甚至“蓬”的一声带着点扔的感觉，甚至老板的手指头都按在了米线的汤汁里面，当然，这种地方环境是这样，老板两口子就要收钱打扫卫生洗碗煮食，做的事情不要太多，太讲究的话就别想吃东西