九零致富经 第77节 (第2/7页)

摸着手里的整条烟，脸上的笑容格外灿烂。

    看来就算是刚刚说过了，宋知书那小子一下子也改不过来，非得让人看到他们拿了什么回来。

    这也挺好。

    不吃亏总比吃亏是福的好。

    “爸，等会儿您下厨来收拾蹄髈？前两天我在家就惦记着这一口呢。”宋育金不常下厨房，但过年过节的时候，经常会收拾几个硬菜出来，红烧蹄髈就是他的拿手好菜。

    将近两斤的大蹄髈，煮过去了血腥味后，拿冰糖熬个糖色，翻炒几遍再放入蹄髈，八角桂皮等大料放进去，接下来先不放水，放小半瓶的黄酒，炖煮一会儿后再放水，然后整个炖上两个钟头多，一直要把蹄髈炖地rou酥皮软，筷子夹上去的时候软软弹弹的，整个皮都带着晶莹诱人的色泽。

    宋知玉小时候很馋这一口，但过节的时候总是不敢吃太多。

    如今突然想起来的时候，就格外地馋。

    旁边有人笑叹：“刚刚还说你们回来的正好，现在我倒是觉得又不太巧了。”

    “这话怎么说？“

    “老宋整治的蹄髈好吃大家伙又不是不知道，现在大家都快要吃饭了再下锅去煮，等它出来哦，我们都要吃不上喽。不成，我今晚就算是赖你家住，我也得吃到这一口，你们别想着赶我走啊。”

    这话说的大家哈哈大笑。

    宋知玉也笑：“阿伯，我还不知道你们几个啊。我等下就让知书去多打点酒回来，再给你们准备几碟子花生米，你们说说话的功夫，等下蹄髈就好了。”

    男人们聊天喝酒，每次都是到很晚。

    哪里还能等不了一个蹄髈。

    “是啊，没有蹄髈咱们就先吃排骨嘛。