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第二十八章 鸡丝面 (第4/4页)
里的,看着锅里的。 等待着水开的时候,江天出去洗了把手,把老母鸡的鸡rou开始一点点的撕开,放在旁边的案板上。 将小葱切的整整齐齐,留作备用。 先是黄鳝热好,江天将之盛放在盘子当中,这个本就剩的不多,先热也是存在让董世豪吃光的想法。 “都吃了吧,这玩意可是大补。” “黄鳝啊,野生黄鳝可不便宜,前段时间我吃过,一盘就卖我五百块钱。” 他已经吃完了一串葡萄,这才空出嘴里来,拿着筷子就吃了一口。 “哎,你这厨艺不去饭店当厨师真是可惜了,要不要跟着我,担任我的私人厨师,一个月就给你开三万如何,可以全国各地去玩。” 江天白了他一眼,“我才没有兴趣当你的跟班,在这里多自在。” 说话的功夫,水已经烧开,江天将面条放入其中。 “你来的不巧,现在没办法做手工面条,只能用这些机器面,口感可能稍微差了点。” 筷子在锅内慢慢的搅动着,防止面条缠在一起。 待到柔软适度的时候,使用笊篱将之捞了起来,放入了一旁早就准备好的凉水之中。 稍微过了遍水,让面条的温度凉了下来。 他跑去屋子里拿出来两个大瓷碗,将面条放入其中,然后把撕好的鸡丝铺在上面,撒上葱花。 将水倒掉,江天倒入了母鸡汤,大火也就两分钟的时间就冒着咕嘟,接着倒入了瓷碗之中。 香气扑鼻,葱花翠绿,点缀的恰当好处。 “吃吧!”达达的向往的山村生活
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