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藕和竹鼠rou出来了。

    “今天做rou饼。”她在案板上边给竹鼠剔骨头边说，“rou饼扁，可以煎着吃，一样香。”

    “那行。”黑毛听到有新菜品顿时很感兴趣，她一说这个和炸rou丸差不多，他就更喜欢了。

    做rou饼的模式和做rou丸的模式比较接近，都是将竹鼠剔除骨头，再把rou剁碎，将rou泥刮进碗里后，在案板上继续切莲藕。莲藕用溪水冲净，先切成片，将藕片叠起来斜切成细丝后，再反转九十度切成碎末。把藕丁装进碗里后，下一点蚝油，一点盐，用筷子顺时针搅拌。

    等到碗里的rou泥成团，就揪下来小块，一个个揉捏成丸子。

    这时把丸子下油锅，就是炸rou丸了。

    而将丸子放回案板上用手掌摁扁，它就不再是rou丸，而是一个rou饼。

    温迪摁出了二十个rou饼，整齐地放在案板上排开。如果她的材料够多，或者能够从那艘沉船上捞到更多东西，那么她就可以选择在rou饼之间撒一点面粉，防止它们粘连。但她没有面粉，所以只好使用物理方式把它们摆开，中间隔着一厘米以上的空气。这是一个很简单的道理，碰都碰不到，自然就不会粘在一起。

    把rou饼排好，温迪强迫症发作，又抓着它们做了个微调，把“一厘米以上”控制到“一厘米”，然后她爽了，可以继续下一步。

    下一步就是在铁箱里下竹鼠油，温迪只放了薄薄一层，油温马上升高，她用筷子夹起一个rou饼，轻轻放在了铁箱底部的油上。在rou饼和油触碰的瞬间，立刻响起了滋滋的声音，在rou饼的下面不断冒出一颗颗细小的油泡，这场景与背景音都是温迪最喜欢的。她马上夹第二个rou饼放下去…