第239章 一鱼两吃2 (第1/3页)

    快到晚市时，江月便回了厨房，将之前洗净的鱼头一分为二，放在大盘子里，加了些料酒和姜片给鱼头做了个按摩，去去腥味，又加了一点盐给鱼头入点味。

    再拿过前几天就炒好的辣酱，淋在鱼头上，便放在蒸屉里蒸了起来。

    趁着蒸鱼头的功夫，江月又做了道鱼丸汤。

    “大娃哥，你帮我弄个热油，再切些香葱，待会儿把葱放在鱼头上，将热油泼下去，弄个香味出来就行。”

    江月说的仔细明白，王大娃听了一遍就会了，照着江月做的步骤，给鱼头淋上热油后，包间的客人也陆续过来了。

    江母和王婶便抓紧时间给客人们上菜，幸好江父江阳这时候回来了，他俩稍事整理，换上工服就去帮忙，食肆里的大伙，也就没有一开始那么忙乱了。

    “大山啊，今天这么晚了，你就先别回去了，在店里找个地方坐着，吃过晚饭再回去。”

    江母忙里抽空，将王大山留了下来，见王大山坐下后，才端着菜去了包间。m.

    一进包间，就看到客人们被这鱼头辣的直喝水。

    江母看到了有些担心，怕他们吃不来这味道。

    “老板娘，我们没事儿，就是之前一直没吃过这上面的辣酱，第一回吃，真觉得有些辣了，不过这味道是