第219章 果香猪肋排 干煸肥肠2 (第1/3页)

    做完这些，江月便坐着休息了一会儿，等到锅里飘出卤肥肠的香味时，便掀开锅盖，将煮好的肥肠捞出

    再将肥肠切成小段，拿出前几天晒干的一些干辣椒，也切成段。

    锅里油热后，倒入葱姜蒜爆香，下入肥肠煸炒至油脂析出，表面金黄，倒入干辣椒和各种调味料，翻炒均匀，飘出香味后盛出，美味的干煸肥肠就出锅了。

    等一旁的王大娃也炒完了一个菜时，江月便让江母先将这道干煸肥肠，和香菇滑鸡端了上去。

    包间里，李师傅正和江阳他们聊的开心，自己的徒弟学有所成，虽然要离开自己，自立门户，不免有点伤怀，但更多的还是为人师的欣慰，更何况江阳这小子还带他来江家食肆吃饭，他便更没什么不开心的了。

    正和他们说到之前学艺时的趣事，李师傅便闻到了一股浓郁的菜香味。

    “李师傅，这是我们阿月做的干煸肥肠，这是大娃做的香菇滑鸡，你们都尝尝。”

    江母在上好菜后，便出了包间，让包间里的师徒们好好叙叙旧聊聊天。

    但李师傅他们现在倒是没了聊天的心思，只注意着这两道菜品。

    面前的香菇滑鸡看着清淡滑嫩，想来是散发不出那样浓烈鲜香的气味的，李师傅便将筷子伸向了那道满是干辣椒