第340章 本帮酱鸭2 (第2/3页)

油，加入适量的香料，葱姜蒜爆香，放入鸭子，倒入料酒，酱油，适量的冰糖和盐，没过鸭身一半的水后，盖上锅盖焖煮。

    飘出香味后，捞出里面的各种香料，继续焖煮直至酱汁浓稠后，将鸭块捞出切成大小均匀的鸭块，码放在盘子上，再淋上锅里的酱汁，软烂香甜的酱鸭便做好了。

    这刚出锅的酱鸭卖相十足，红亮的色泽，浓郁的酱汁，让厨房飘着一股甜滋滋的味道，江母他们便又馋了馋，不过现在还不是他们能吃的时候。

    “娘，这些是给楼上包间的，这份留给纪大哥他们，他们应该会过来吃饭的。”

    江月想着，纪子安应该会带着纪娇娇一起过来才是，也就这么说了。

    他俩倒还真是一起过来的，江母一见他俩过来，就将他们那份酱鸭端了出来。

    “呦，小老板做的吃食可真甜呦，我还真没白来。”

    “话多。”

    纪娇娇听着这句话多，又故意夹了块酱鸭腿在纪子安面前晃了晃。

    不过因着这飘来的香味，到底还是食欲占了上风，专心地咬了口软烂的腿rou，这一咬就尝到了软嫩的鸭皮，酱香入味的鸭rou，虽是咸甜口，但还是甜味为主导，咸味作辅，两者结合，滋味妙极。

    纪子安这时也已经吃完了一个鸭腿，江月