第312章 麻辣拌 (第2/3页)

王大娃正忙着做料汁，江月就自己拿了些白芝麻出来，炒香后，和王大娃一起将这些芝麻磨成了芝麻酱。

    拿过一个大盆，往里放入葱花，蒜末，磨好的辣椒粉，白芝麻，淋上热油爆香，再加入适量的酱油醋，白糖，芝麻酱，盐，搅拌均匀，麻辣拌的酱汁便调好了。

    “大娃哥，这就是麻辣拌的酱汁了，不过煮食材的时候要加一点点的盐，这样食材能更有味一些，再就是沥干水分，加些酱汁拌均匀就好了。”

    王大娃这时侯刚往锅里下了食材，听到江月这话，便在快出锅时放了一些盐进去，盛出后给每人分了一点点，加了些酱汁拌了拌。

    “这个料好吃啊，就跟之前的麻酱口水鸡似的，加了芝麻酱后，香了好多。”

    “是的是的，我觉着这麻辣拌跟香锅比，酱汁更浓稠了些，客人们应该也会觉着有味，喝上一碗酸梅汤，也就解了腻。”

    因着忙过早市后，食肆里的大伙又吃了个小猪包，这时候肚子也都不饿，江母和王大娃他们便只浅尝了几口，不过他们对着新调的酱汁满意的很，铺子生意肯定能更好些。

    江月在做完酱汁后，便带着江星在铺子里坐了一会儿，往外面看时，正巧看到了在门口路过的纪家兄妹，江月便叫住了他们。

    “纪大哥，今天食肆二号出了新口味，要不要试试？”

    “