第302章 煎饼果子 自制淀粉肠 (第1/3页)

    江月走到书铺后，就见纪子安坐在柜台里，写着什么，不过他一看到江月过来，就将东西收起来了。退出转码页面，请下载小说阅读最新章节。

    江月虽然好奇，但也不好多问，跟他买好本子，就想回食肆去。

    走到半道，突然听到路边的摊贩在叫卖着什么煎饼，这可勾起了江月的馋虫，便过去跟那摊贩买了一个小的，尝了尝。

    但这里的煎饼跟她记忆里的可不太一样，江月便打算自己动手，丰衣足食。

    转身又去了猪rou摊子，跟猪rou摊老板买了些猪肠子回来。

    “老板，你这猪肠子多吗？”

    “多的，每日都有，平时客人们不太爱买这些，嫌味道重。”

    听到每日都有，江月也就放心了些，因着不确定做出来的效果如何，当下便没跟猪rou摊老板多说，带着买好的猪肠子回了食肆。

    将买来的猪肠洗净后，照着上回做腊肠时的方法，借着筷子把肠子翻了个面，再拿过小刀划去上面的肥油，做成想要的肠衣。

    拿过一块五花rou，剁成rou泥，再放到盘里，加入适量的淀粉和调料搅拌均匀，借助筷子塞进肠衣里，用棉线分节，最后放进大锅里煮熟。

    捞出后，江月拿出几根去掉了外面的肠衣，在淀粉肠上划了几刀，又将它们放在大锅里炸了