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分卷阅读32 (第4/4页)
试了试油温,然后将圆胚子放入油锅中开炸。火不能太大,在炸制的过程中,圆形的胚子会慢慢绽放成荷花的形状。因为酥皮进行过多次折叠,所以花瓣处是一层层的,又薄又脆。 等到荷花完全绽放开来,就可以出锅了。 为了让粉丝们看得更清楚荷花酥绽放的过程,唐乔乔特地把手机举起对着油锅拍了拍。 【啊啊啊啊好美啊,荷花盛开了】 【这哪是吃的,简直是艺术品!!!】 【太漂亮吧,像真的荷花一样,粉粉嫩嫩的好想吃】咸味点心,唐乔乔选择做的是咖喱饺。 咖喱饺和荷花酥一样,同样需要水油皮和干油酥,只不过它的馅儿用的是咖喱洋葱炒牛rou。 把炒好的馅儿像包饺子一样包进酥皮里,沿边做出了一圈麻花状的花纹。 咖喱饺就不是油炸了,而是烘烤而成。 为了成品更加好看,放进烤箱前,唐乔乔又给每个咖喱饺涂了一层蛋液,这样烤出来的更加金黄酥脆。 【嗷嗷嗷,这个咖喱饺看着更诱人,我爱咸口我爱咖喱牛rou,抽中我吧老天爷】【我都闻到香味了有木有,那个酥皮绝了】 【信女愿接下来一个月吃素,只要让我抽中】 【啊啊啊啊乔宝康康我吧,一定要抽中我】 【我最想要荷花酥,太好看了】 【乔乔到底还有多少美味厨艺没有使出来,怎么做点心也这么强】…… 唐乔乔做完之后擦干净手,对着镜头笑道:“今天做的分量有限,抽50个人,每个人一份荷花酥和咖喱饺,再加上我的签名照。过半小时就抽,所有人注意看自己的私信啊,抽到了请马上提供地
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