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分卷阅读88 (第1/4页)
以前这里种满了奇花异草,我都没见过先生那么细心地照料过。” 正说话间,沈约的声音冷不丁插了进来:“王妈,洗衣机是不是你在洗东西,快去看看。” 王妈拍了一下脑壳:“差点忘了,夫人,我去前厅做事了。” 王妈走后,唐乔乔拎着公鸡,走到沈约面前,弯下腰扬起嘴角:“谢谢你啊。” 沈约故作随意道:“有什么好谢的,这片地是我的,种在上面的菜当然也是我的,我照料自己的菜而已有什么可奇怪的?” 唐乔乔笑了,举起公鸡,公鸡战斗力十足,冲沈约扑腾了两下脚。 “我们今天吃它吧。” 沈约有一段时间没吃到唐乔乔做的菜,喉咙动了动:“怎么吃?” 唐乔乔眼珠一转:“宫廷名菜——叫花鸡。” 这只公鸡大概两斤多,正是rou质最嫩的时候。 唐乔乔手脚麻利地给鸡拔毛去内脏,用黄酒、耗油、酱油、盐、五香粉等调料把鸡rou里里外外都抹匀,裹上保鲜膜好好腌渍两个小时。 干荷叶泡水,虾仁、火腿丁、口蘑、笋片和干贝洗净,下锅炒熟放凉,填入鸡腹中。 用猪网油包住鸡身,猪网油是猪肌□□里成网状的油脂,可以让鸡rou变得更香,而且防止烤焦。 再在猪网油外面包一层荷叶,用绳子绑紧。 唐乔乔没用黄泥,而是用的白面团,将荷叶包裹地严严实实,放入烤箱中烤上两个小时。 趁着叫花鸡在烤的同时,唐乔乔还做了一道酿青椒和一道丝瓜蛤蜊汤。 沈约早就在餐桌前坐定了,伸着脖子往厨房看了不知道多少次。 当唐乔
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