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第57章 叶天明的家乡菜 (第3/4页)
珠婉颜笑道。 “那就照顾女士,来红的吧!让服务员拿两瓶红的,还要拉菲,82年的!” 叶天明直接说道,上次那个82年拉菲喝着确实醇正! 很快,菜就上来了,首先上的是一道招牌菜! 煎扒青鱼头尾:它以大青鱼为主料,取头尾巧施刀工,摆置扒盘两端,鱼rou剁块圆铺在头尾之间! 下锅两面煎黄后以冬笋、香菇、葱段为配料,上锅箅高汤旺火扒制,中小火收汁! 叶天明看着这道菜,汁浓鱼透,色泽红亮,顿时食指大动,招呼着几女赶紧吃! 夹了一块放嘴里顿时感觉,外酥rou嫩,香味醇厚! “来,叶哥哥我敬你一个,感谢上帝让我们遇见叶哥哥。”刘丽珠首先说道,非常诚恳! 毕竟像叶天明这样的有钱人,能跟她们在一起! 又请吃饭又送礼物,人还帅气且不像那些色痞一样,上来就占便宜! 叶天明暗自吐槽道,要感谢系统,如果不是系统任务,这种可能性还真小了! “好,随意就行,我们喝好为止,不够再要!”叶天明温和的说道。 “叶哥哥,我也要敬你,前天晚上人太多了,都没跟你好好喝。”李曼妮也不甘落后,瞬间举杯说道! 叶天明也是来者不拒,全部喝了! 又是两道菜上来了,炸紫酥rou和大葱烧海参。 炸紫酥rou号称赛烤鸭,此菜选用上等五花rou,经浸煮压平片皮处理,用葱姜、紫苏叶及调料腌制入味后蒸熟,再入油炸四五十分钟。 大葱烧海参,火候要够,好汤武火,收汁至
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