第77章 豉汁蒸凤爪 (第4/5页)


    从此安安分分，也没有再去过粤省。

    也没有正经吃过粤式的早茶。

    ……

    “行，那就给我来壶乌龙茶，再要一份凤爪和两个叉烧包。”

    听到许子期的话，李大爷下了单。

    这是他以前喝早茶的时候最喜欢点的菜品。

    其实江城也有几家号称正宗的粤式茶楼，但他慕名去尝过之后，感觉味道都一般般。

    他们的茶倒是不差。

    可点心就不一样了。

    秉承了粤菜精细、复杂的特点，它得需要师傅下过苦功夫，做出来的才能好吃。

    很明显那几家茶楼达不到这点，做出来的东西连差强人意都算不上。

    点了餐，李大爷先行找了个位置坐下。

    而他后边的大爷大妈也有样学样，点了茶和点心，然后和李大爷坐在一起，喝起了早茶。

    “老李，这玩意儿怎么样？好吃不？”

    看着李大爷蒸笼里的点心，孙大娘好奇问道。

    “好吃的，这可是茶楼里的招牌，卖得很火的。”李大爷笑着回答。

    “那给我尝一个呗。”孙大娘拿起筷子跃跃欲试。

    “可以，你尝吧。”李大爷也不介意。

    接着孙大娘开始动筷。

    在李大爷那边夹了一块凤爪，孙大娘放到自己盘子里。

    先看一眼。

    淋上酱汁的凤爪红红润润，经过炸制的外表起了虎皮，看起来很有食欲。

    稍微咽一下口水。

    孙大娘夹起凤爪放到嘴里。

    入口先是感觉到酱汁的浓郁。