第261章 (第3/3页)

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    她记得刚来海浪岛的时候，她就跟孩子们说过，有机会给他们做生腌吃，不过生腌毕竟是生食，容易刺激肠胃，一个不好就会上吐下泻，陆安他们三年纪小，就更吃不得了，也就一直没做。

    “没想到你们还记着呢。”

    陆珊：“当然记得啦。”

    她跟陆婷一左一右拉着江乔撒娇，“你自己说的，我们想吃什么都做。”

    “做做做。”江乔想了想，道，“不过做生腌要用专门的生腌料汁腌上一天，就算今天做了，明天才能吃。”

    一听江乔应了，四个小孩喜不自禁，“我们给你打下手！”

    于是，下午江乔就去了趟菜市场，买了做生腌用的海鲜，梭子蟹，血蛤，虾。

    江乔用姜、蒜、柠檬、小米辣等调料调配做生腌用的生腌料汁，四个孩子则在一旁帮忙清洗虾蟹和血蛤。

    虾蟹和血蛤清洗好，先放入白酒泡个半小时。

    陆安负责倒酒，江乔瞥了一眼，“多倒点，一定要没过虾和梭子蟹、血蛤。”不然怕杀得不干净。

    以防万一，半小时一到，江乔又多泡了十来分钟。

    这些梭子蟹、大虾、血蛤，买回来的时候还是鲜活的，现在吸入白酒，有的已经醉死过去。

    再把它们放到用热水烫过的玻璃罐里，将调好的生腌料汁倒进去，再紧紧拧上盖子，放到阴凉的地方储存。

    陆康：“这就做好了吗？”

    “好了。”江乔道，“不过明天才能吃。”

    翌日，四个小孩迫不及待地从厨房里把玻璃罐搬出来。

    一之舟