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穿成年代文女配她哥[美食] 第16节 (第3/6页)
粉,不用额外加水,蒸熟的南瓜本身就带着不少水分。 把南瓜和糯米粉搅和均匀后,陈江林就把它放到一边,等着晚上快做饭的时候,再拿出来炸。 豆腐还没有压成型,陈江林没事干,于是便睡了一觉。 大概三点多钟才醒,醒来后第一件事就是去看豆腐。 这会儿豆腐出水已经很少了,模具的缝隙里往外渗着水滴,滴落在下面接水的盆里。 陈江林用手轻轻摁了摁豆腐,感觉到有点儿阻力和回弹,就觉得应该差不多了。 把压豆腐的东西都拿开,揭开纱布,里面的豆腐已经成型,陈江林把纱布盖回去,转身去准备调料。 家里地方太小,根本折腾不开,远没有随身厨房方便。 反正家里也没人,陈江林进入随身厨房后,把各种香辛料和调料准备好,然后开始炸底油。 锅里放油烧热,加入陈江林配好的香辛料,当然生姜、葱、芹菜、洋葱也是是必不可少的,底油炸好后,放一边晾凉备用。 另起一锅开始做辣酱,陈江林之前出过一期铁板豆腐的视频,辣椒的配比也是根据自己喜欢的口味改动过。 闻着锅里热辣的香气,陈江林最后放了一整碗蒜末进去,稍微一搅动,香味就更加的浓郁。 找来两个玻璃瓶,装上底油和辣酱,从随身厨房出来的时候,又拿上一袋辣椒粉。 把所有东西装上自行车,陈江林又骑车来到了服装厂的门口。 这个点服
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