第三百零七章：被偷拍 (第2/4页)

个单子，你先看一下，有觉得需要调整的地方，咱们再沟通。”

    “好的，我先看一下。”

    崔师傅说着就把菜单打开看了看，盛夏晚的菜单大部分是按着这边的菜色来拟的，六道凉菜，十二道热菜，这边上菜的规矩是要把凉菜一次性摆上桌，剩下的热菜可以一道一道的上。

    崔师傅认真的看了一遍后说道：“这别的都没什么问题，这龙虾和蟹我也会做，之前也给两家主家做过，就是这龙虾和蟹，你这边一定得保证食材的新鲜。”

    盛夏晚肯定的点了一下头，“这一点你放心，食材一定没问题，那你这边把食材所需的量给我列个单子,我好让人按着这量去备菜，另外酒席要用到的人手确定都又你这边负责了吗？”

    “是，人手我会安排，菜品的量，还得你这边跟我说一下，咱们大概有多少桌席？”崔师傅笑着问道。

    这个问题，盛夏晚昨晚就问过盛老爷子了，按照以往摆酒席的经验，一天大概在五六十桌左右，三天下来在一个一百五六十桌左右。

    盛夏晚将这个数字报给了崔师傅之后，崔师傅意外的说道：“席面有这么多啊！你们家族的亲戚挺多的啊，这么多酒席，你还上大硬菜，这可得花不少钱啊！”

    盛夏晚笑了笑，他们家的亲戚是挺多的，就是自己也不太熟，还有一些盛老爷子圈子里的朋友，反正是挺多人的。

    这边的规矩啊就是这样，第一天来的都是较亲近的人，第