第271章 中午多加一盘菜 (第2/4页)

到了一本，几乎城中所有的女学，都被分了一本啊！

    听说，整个南阳大地，甚至包括湖广那边，都分发了呢！”

    丁铁牛暗中嘀咕一声：“嗨，真白欢喜一场。”

    ……

    丁姑娘扭头看来：“阿大，你嘀嘀咕咕的说些什么呢？”

    然而，却没有得到老爹的回应。

    只见丁铁牛在墙角磕掉了烟袋锅里面的灰烬，将烟袋放在窗户窑子上。

    然后起身，招呼一边正在挑拣花生里的土坷垃的伙计们：

    “走，干活了！”

    两个雇佣的伙计急忙上前，三人抬起放凉了的花生，朝着油坊内走去。

    油坊内，一个木头制作的大容器，占了小半个空间，一根根被拉出来的原木，一头插在容器上，一头搭在高矮不一的板凳上。

    这时代的榨油方法，是制造一个类似于木头匣子一般的容器，然后密封好了原材料，将一根根原木，夯入容器内，利用挤压的原理，将炒熟的原材料中的油脂，挤压出来。

    因此，这榨油，既是一个体力活，也是一个技术活。

    若是不能掌握不同重量原材料，应该将盖子密封在那个位置上，很容易就会挤爆了榨油机器。

    若是盖子的位置放的高了，则又不能完全将油脂挤压出来。

    就拿花生来说，后世的机器，一百斤原料，熟榨法能有40%以上的油脂，而生榨法则是50%左右。

    这个时代的出油率，要低了一些，一般都在三成以下。

    丁铁牛家世代做的就是榨油的生意，因此，算得上是“家学渊源”的丁家，出油率要比别人高了不少。