第85章 新法制糖 (第2/4页)

方官基本都是因为被贬官才来这鬼地方任职，既然仕途无望了，那就拼命捞钱，对他们这些商家勒索敲诈得尤其狠，这也是陶家内部一直有声音想将全部产业撤出交州的原因。

    以后有齐王殿下的名号撑腰，看还有哪个不长眼的官吏敢来打陶家的秋风。

    一想到此处，郑掌柜脸上自然是堆满发自内心的笑容，很热情将萧玠一行人指引进了制糖坊内。

    萧玠也没有客气，要郑掌柜的先按照往日的工序流程制作蔗糖。

    毕竟没有对比就没有差距，若是没有旧式制糖法的低产量作比较，怎么能看得出他的新式制糖法产量高。

    陶晗自然早就告诉过郑掌柜，齐王是为了制糖而来，虽说郑掌柜也奇怪，一个十指不沾阳春水的皇子怎么会知道制糖，但既然齐王都开尊口了，郑掌柜自然也不敢推脱，当即一声令下，制糖坊的伙计全都热火朝天开始忙活起来。

    几个身强体壮的伙计先是抱来几大捆甘蔗，用锋利的竹刀将甘蔗一一剥去外皮，随即又有伙计将削去外皮的甘蔗削成铜钱大小的块，再将这些切好的小甘蔗块放入一个巨大的石碾通通碾碎。

    随后又有伙计将这些碾碎的甘蔗放入一口大锅中，燃起大火开始蒸煮，直至将锅中的碎甘蔗完全蒸熟。

    接下来有伙计捞出这些已经蒸熟的甘蔗，拿去人工压榨，榨出其中的汁水，随后再将也榨不出来汁水的碎甘蔗重新放入大锅中蒸煮，蒸一段时间时间后又继续拿去榨汁。

    “这些碎甘蔗中其实还有一些糖没有被压榨出来，因此需要反复榨取几次。”