第5章 找个工作 (第2/4页)

人躲过前门口硬要带酒一块喝两杯的三大爷，几人顺利来到中院傻柱家就开始收拾。

    毕竟天也不早了。

    柱子哥，这只鸡和王八你给炖了，整个霸王别姬，给老太太补补身体，这两条黑鱼交给我，我做个咱仨的下酒菜。

    “华子来，你上手我说你做，天天打下手，光靠眼睛看。一辈子也学不会手艺。”

    李华看向傻柱，见傻柱点头后撸起袖子就准备开干。

    “先把鱼rou片成鱼片，鱼rou中放点盐加点白酒一小勺味精。

    然后你就上手抓，把它给抓黏糊喽，哎不黏糊你就加点淀粉不就得啦。

    把这配料炒一下，完事加点热水，给它泡个澡。

    哎这时候下鱼rou，对再撒点辣椒，再热点油往上一浇，瞧瞧这小味挠一下子就上来了。”

    李华虽然手艺差点，但这熟练度上还是有的，一笔一划的看着还像那么回事。

    很快一份简易版的酸菜鱼就出锅了，没办法好多材料这时候都没有，凑合吃吧。

    对赵虎来说是凑合吃，但对傻柱李华他们那是相当哇塞了，这时候物资紧缺，像酸菜鱼这种重油重料的都属于硬菜了，过年都不一定吃的到。

    傻柱的霸王别姬也做好了，在锅里热着，他去背老太太了，赵虎也没闲着，去找一大妈了。

    她天天伺候老太太也是个功臣，有好吃的不能少了她。

    至于一大爷？叫他边玩去。

    想吃让他自己买去。

    一会儿，傻柱背着老太太过来了，屁股后边还跟着秦淮茹，外加俩小萝卜头