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    将蜗牛rou用盐、柠檬片、百里香、胡椒和少许葡萄酒腌制，蘑菇、冬笋、火腿切成丁，和腌制好的蜗牛rou一起，加圆葱、蒜泥，下油锅用黄油炒香，接着倒入高浓度的白葡萄酒，以明火引燃，收浓汤汁，再重新塞进蜗牛壳里，用打成蛋泡的蛋糊封好，放到烤盘中，放进烤炉烤熟。

    佟染先前因为手头正忙着，并没有仔细去思考苏妙的烹饪方式，第二道菜的做法没有第一道繁琐，在收尾工作的节奏逐渐慢下来时，他回想起了苏妙烹调蜗牛时的工序，突然愣住了，望向苏妙，惊诧地问：

    “你做蜗牛的做法怎么和对面的做法一样？”

    他口中的“对面的”自然指的是胡非。

    “一样又怎么样？”苏妙不以为然地说。

    “你要拿和对手一模一样的菜去比赛？”佟染没想到这一轮她走的是这种路线。

    “谁说一模一样？”苏妙撇了撇嘴。

    “做法一样，还说不是一模一样，你偷学的还真快！”在一边比赛一边偷看的过程中居然学会了对手的拿手菜，佟染不知道是该称赞她还是该鄙视她。

    “偷学？”苏妙不屑地哼了一声，“我做的才是正宗的！”(。)

    ☆、第五百七一章 鞑靼牛排

    长安宫内因为刚刚上过的可丽饼，气氛有了缓和。

    好吃的东西可以抚平人们烦躁的心灵，给干涸的心灵以慰藉滋润，吃的愉快的人们激烈的情绪似乎平复了下来，国事暂且被放在脑后，此刻的人们愿意让自己的感官更多一会儿地沉浸在刚刚的美味里。

    就在这时，第二道菜来了。

    蜗牛在岳梁国很常见，可是这么大的蜗牛