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，所以价格便宜，平民百姓都在吃，也因此，岳梁国人就形成了猪rou普通，牛羊rou、河鲜、海鲜、野味要比常见的猪rou更高级的观念。人都有虚荣心，在看到公认的高级食材时便会下意识地认为那道菜很高级。

    但兔rou并不好做，和牛羊一样，兔子是食草动物，本身就有一股食草动物的腥膻味，尤其是野兔，腥膻味更重，这股腥膻味非常不好去除，所以大赛上敢于挑战不平常选择用兔rou做主料的厨师很少，毕竟做的好吃还要外观精致是很难的。

    今天是梁都大赛上第一次有选手使用兔rou，这新奇的选择让想打哈欠的评审眼睛一亮。

    夏瑾萱的翡翠玉兔即使在评审们的眼中亦是高级货，不过更让他们感兴趣的是外层的海藻胶，这是从来没见过的东西，是一种崭新的口感，软软的，却弹性十足，泛着淡淡的海水气息。从未体验过的松软弹牙的口感，比起rou冻的油腻，海藻冻的口感清新爽滑，连带着让腥膻的兔rou也变得柔软爽口起来。兔rou本身就比一般的rou类嫩，嵌在海藻冻中，渗进了沁凉的鲜气，佐以酸辣的酱汁，柔和中带着微微刺激的口感，让人回味无穷，食之难忘。

    “滋味很特别！”品尝过的评审开始互相交换意见，夏瑾萱的翡翠玉兔还是很抓人心的，让评审们在吃了一口之后就忍不住想要和其他人谈论感想。

    “外观很华丽！”郑员外说。

    “外边这层像皮冻，但不像皮冻那么难吃，我爱吃外边这层，淡淡的，不蘸酱料也很爽口。”

    “兔rou很软。”

    “菜的外观的确很美，颇有‘独坐幽篁里’的意境。”

    “程老觉得如何？”净