【50】刀工极艺文思豆腐！【9/10】 (第2/4页)


    “豆……豆浆，豆腐脑？”

    宫羽徽瞳孔微缩，简直像是听到了一件相当了不起的大事，表情变得无比震惊。

    这家伙，到底还有何底牌？

    宫羽徽发现和罗修呆的越久，他整个人居然显得越发神秘，那身上透露着一股高深莫测的意味。

    “好了，你们让开，我要开始了！”

    罗修深呼出一口气，看着眼前微微晃动的玄玉豆腐，却是突然闭上了眼睛。

    所有人都凝神屏息，知道罗修要表演至极的刀工。

    只是……这微微晃动无比嫩滑的豆腐，怎么切？！

    “他难道……想要切这菽晶么？”

    宫羽徽脸色露出了一抹疑惑，这菽晶，怎么可能体现刀工？！

    “怎么不可以？”

    唰！

    罗修猛地睁开眼，眼眸中精光爆射，视线中……除了豆腐之外，已别无他物。

    文思豆腐，就是罗修前世世界上刀工的极致，为此，还被列入了世界非物质文化遗产！

    只有超过250刀以上的豆腐，才能被称之为“文思”。

    文思二字，当然不是指文静的思考，而是起源于这道菜的发明者——文思和尚。

    传说在清乾隆年间，扬州梅花岭右侧天宁寺有一位名叫文思的和尚，善制各式豆腐菜肴。特别是用嫩豆腐、金针菜、木耳等原料制做的豆腐汤，滋味异常鲜美，前往烧香拜佛的佛门居士都喜欢品尝此汤，在扬州地区很有名气。

    有一天乾隆皇帝下江南，有人给这位老饕推荐了这道汤点，品尝之后，当场拍板，成为了清宫名菜