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第40节 (第4/5页)
了! 在已经有了豌豆淀粉的情况下,如果没有食用碱,岂不是要错过很多美食? 而且,制作肥皂香皂的原料之一,也是碱啊。 自己刚拿出了制冰之法,肥皂和香皂倒是不着急。 但是…… 美食不想等了,搞碱水去! 第53章 食用碱水 食用碱水相对简单的提取法就是——草木灰。 是的,从草灰里提取食用碱。 听起来觉得很恶心,其实提取出来,制作成美食,吃起来还是挺香的。 草木灰也不是什么杂草都行的,有讲究。 如今府上能利用起来的,也只有稻草最为合适。 稻草焚烧完全之后,出来的白灰,蒸煮之后,再反复过滤提纯,得到的就是食用碱水。 这是一个简单,但是需要耐心cao作的过程。 跟豌豆淀粉的提取差不多吧,就是需要反复来回的过滤。 毕竟是从灰中提取嘛,所以得把杂质过滤掉。 萧念织从下午就开始干,第一步就是蒸煮,水开之后,撇去表面一些大粒的杂质,等到水与草木灰融合之后,就可以关火。 接着静置就可以,下一步cao作可以等到明天早上。 萧司业明日就得回书院了,萧念织碱水没制作完,想着偷懒一天也行。 她去问萧司业,对方特别纵容她,没犹豫直接就同意了。 得到对方准允,萧念织开开心心的洗洗睡了。 第二天,她起来的时候,萧司业已经
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