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分卷阅读65 (第4/4页)
梅或竹马,年少时有没有喜欢的凌家小妹或少年,什么时候第一次等等信息咳咳——好吧,到时候就不知道神舞楼是想把自己卖给谢大哥,还是先把谢大哥卖给自己了。 恩想太多了。温江赶紧拍拍脸让自己清醒点。 “你怎么了?”小鲁子疑惑的道,这家伙为什么能得到主子的青睐啊,难道真的有什么自己比不上的地方吗,哼,不就是会做菜吗,能跟家里的厨子比吗! 据小鲁子说,他家主子没什么特别的喜好,硬要说的话,口味偏重,偏辣,但是因为家里的缘故,他一般会吃的比较清淡,所以他总是喜欢来南方,说是这边辣椒够味,当然,这是因为小鲁子对主子无微不至和细心服侍才发现的。虽然前面他说了很多废话,但温江还是对他最后的总结语表示了极大的肯定和赞扬,果然小鲁子又扬起下巴好心多说了几句:“主子看重味道,外观并不十分在意。” 这句话也让温江微微松了口气,因为他虽然会做菜,但真心没有大厨们萝卜都能雕出一朵牡丹的手艺。 第一道菜是回锅rou,早前他还在清溪村的时候,就开始将蒜头泡在水里,等它长出蒜苗来,然后做菜,比如今天这道回锅rou,选用了上好的五花rou,洗干净后,然后用水煮熟,之后拿出来切成片放在盘中,等水沥干之后,热锅,将rou倒下去,因为五花rou本身有油,所以不放油也是可以的,等肥rou的地方卷起时,就放入一勺酱油给rou上色,再放料酒,空气里开始弥漫着rou的香气和淡淡的酒香,接下来便是最关键的一步,就是豆瓣酱,这绝对是炒回锅rou的必备条件,没有豆瓣酱的回锅rou,就失了那特有的香
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