第67章 (第4/4页)

，主世界的一个多小时，相当于现代世界的两天，西游世界的两个月了。

    回到现代世界中，发现卧室中自己的尸体都硬了，也没人发现。

    将尸体处理好，钟颐打开手机，除了粉丝的留言，没有一个人给自己发信息。

    看了下时间，正好是上期直播最后时，和粉丝约定好的直播时间，便打开直播，准备把答应粉丝的白切鸡做了。

    “up开直播了！”

    “太好了，我今天专门买的鸡，跟着up一起学做饭。”

    “up的厨技明显见涨啊。”

    钟颐一边做饭一边讲解，一开始还有些生疏，慢慢的就找回了感觉，手指熟练地感受着鸡rou的质地和弹性，告诉粉丝们怎么去做白切鸡。

    在锅中加入能浸泡整只鸡的清水和姜片，水烧开后，将火关掉，把整只鸡放入锅中，钟颐边cao作边说道：“这里一定要加足水，确保水能够完全浸泡鸡身，这样鸡rou才可以均匀受热，做出来的鸡rou才会口感滑嫩。”

    然后，钟颐将鸡提出水面三次，每次间隔约3分钟：“这就是常说的‘三提三浸’，第一次提起呢，有助于鸡皮适应温度轻微收缩，从而保持其完整性和紧致感。第二次和第三次是确保鸡rou内部也能均匀受热，避免外层过熟而内部仍未熟透的情况。而且这个步骤还可以清洗鸡皮上的污垢和杂质，去除鸡身上的多余油脂，让做出来的鸡更加清爽可口。”