分卷阅读23 (第2/4页)

    三鲜豆皮是武汉的特产，主要是用大米、鸡蛋、糯米、豆干、香菇、猪rou，鲜虾子等为材料。制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻，以馅中有鲜rou、鲜蛋、鲜虾而得名。

    在郑鹏徒的强烈要求下，李想勉强答应让他来帮忙切切丁洗洗菜。郑鹏徒没切过菜，不过手脚还算麻利，切出来的丁勉勉强强还能看，也没有发生李想想象中的血染厨房事件。

    配料炒熟，然后用新买的料理机把买到的浸泡好的大米绿豆打碎成浆，烧热了平底锅刷上薄薄的浆和鸡蛋液。

    做豆皮最重要的就是绿豆粉和鸡蛋液，比例非常重要，浆刷的好做出来的豆皮皮薄才好吃，李想很久没有做过这道小吃，手有一点生，还好没有大失误。

    皮裹好倒进糯米馅料翻过来，切成大小均匀的小块就算是做好了。

    “好烫。”一边这么说一边把guntang的食物拼命往下面咽的就是郑鹏徒没有错。

    李想扶额：“喝点凉水。”

    “烫死了。”果断吃下第五块的面无表情的非人类如是说。

    李想揉脸：“喝点凉水。”

    “喉咙好疼。”吃掉大半盘的男人继续絮叨。

    “水给你，快喝了。”

    “谢谢。”

    豆皮虽然做的油而不腻，但事实上煎出来的食物都是很油腻的，郑鹏徒吃多了的后果是第二天长了痘痘。

    额头上长了一颗痘痘，对别人来说这不是什么大不了的事情，反正过两天自己就好了，痘痘又小的几乎都看不到。

    但是这件事情对于郑鹏徒来说，是灾难。

    那颗痘痘没有长在额头的中间，也没有长在额头恰到好