第283章 (第2/3页)

烤羊排路过时，她们才堪堪回过神来。

    “这rou怎么烤的？竟然能烤成这样？我都没见过这样的烤rou……”

    这话一出，其他厨娘们都沉默了，没法再自欺欺人。

    其实后面伴随着院里的香味越来越浓时，她们就有些不淡定了，等真的看着这两大盘硬菜上来后她们才认输。

    是真的大盘啊，要不是粗使丫鬟力气够大，这还端不稳。

    宋玥要的就是这种大硬菜镇场子用的，小打小闹的一小盘精致的菜品只能点缀，她直接找来陆家最大的菜盘。

    烤羊排装不下，她干脆用木制的大托盘，找新一点的洗干净，再铺一层擦干水分的青菜叶子，再加一点红色野果子点缀，红红绿绿的看着很好看。

    两道硬菜一上去，宋玥就吩咐阿红可以把凉菜赶出来，“就把那青瓜拍碎了，加上葱段和蒜末，还有油炸的花生，再把边上我调好的料汁倒进去即可。”

    其实一般凉菜先上，但这rou刚烤好的，先上先吃，那滋味最香，而且凉菜紧随其后，也不算晚。

    宋玥这边把白切鸡一切，卤鹅一剁，再把其他卤料一切，这样两盘的白切鸡和两盘的卤味拼盘就好啦。

    那边的粗使丫鬟一进门，她就让她们快把这些菜上过去。

    “速度快一些。”

    那些粗使丫鬟们看见这菜品早就香得肚子直打鼓，也完全相信自家小主子没撒谎了，宋姑娘的手艺确实好！

    她们乖的不行。

    动作也迅速。

    阿红更是忙得团团转，来来回回帮忙，凉菜赶出来就去帮忙煎锅贴。

    宋玥是看着她对火候的把握很好，所以也愈发放心交给她。

    最后是陆老爷坐不住了，小的们也快拦不住了，一个个都想往菜