第68章 (第3/3页)

喜事的活儿做做也不错，这名声就不能坏！

    她心里盘算一圈，就有数了，她再看看这些备好的菜。

    之后把衣袖折起。

    准备开干了！

    她昨天傍晚和邹大成敲定了酒席上的十二道菜，两道素菜，两道甜品，两道汤，四个半荤，两个大荤。

    两个素菜好办。

    宋玥准备做清炒长豆，盐水菜心，都是很清爽的素菜。

    两道甜品她打算做个拔丝地瓜，红糖凉虾，这两个做起来都很简单。

    汤的话准备一道山药排骨汤，一道冬瓜鸭子汤。

    四个半荤定的是rou饼蒸蛋，青椒菌菇炒rou，豆腐酿rou煲，炸丸子，炸丸子是加了素菜和rou还有面粉做的。

    两道大荤是酱肘子和白切鸡。

    宋玥心里已经敲定了菜谱后，做起来那叫一个游刃有余，时间差不多的时候，前院的妇人们也把菜收拾的差不多，全部搬到后院去，再忙着布置桌椅。

    到时候酒席的桌子就是摆在前院和中间的堂屋大厅。

    宋玥则是在后院的大厨房里面忙活，这边也有几个妇人一早就在蒸一大堆的窝窝头，看见掌勺的小姑娘来，也是很好奇，但大家都只是简单打声招呼。

    各自做各自的。

    宋玥昨晚就让邹大成提前让帮忙打下手的妇人们按照她的要求配菜，今天早上她们就弄的七七八八的。

    她一到就开始把酱肘子和白切鸡准备起来，别看这俩硬菜好像很费时间，其实也还好，时间足够的。

    宋玥抵达这边的时候也不过八点半，距离开席还有三个小时。

    足够了。

    把硬菜处理好后，她就开始做红糖凉虾和炸丸子，主要这两道不怕提前做，到时候也方便先上。